Kulkas adalah salah satu perangkat penting di setiap rumah untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas sehingga membuat makanan cepat rusak. Agar makanan tetap segar dan berkualitas, berikut ini beberapa kiat yang bisa dilakukan saat menyimpan makanan di kulkas.
Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Bersihkan kulkas secara rutin agar tidak ada bakteri atau jamur yang bisa merusak makanan. Gunakan cairan pembersih khusus kulkas dan lap bersih untuk membersihkannya.
Kedua, pisahkan makanan mentah dan makanan matang. Simpan makanan mentah seperti daging, ikan, dan unggas di bagian bawah kulkas agar tidak menetes dan mengkontaminasi makanan lainnya. Sedangkan makanan matang seperti sayuran dan buah-buahan bisa disimpan di rak atas kulkas.
Ketiga, gunakan wadah penyimpanan yang sesuai untuk setiap jenis makanan. Gunakan wadah plastik atau kantong plastik khusus makanan untuk menyimpan makanan basah seperti daging dan ikan. Sedangkan makanan kering seperti sereal atau kacang bisa disimpan dalam toples atau wadah khusus penyimpanan makanan kering.
Keempat, jangan menyimpan makanan panas di dalam kulkas. Biarkan makanan dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Menyimpan makanan panas dalam kulkas bisa membuat suhu kulkas naik dan menyebabkan makanan lain cepat rusak.
Kelima, jangan menyimpan makanan dalam kemasan aslinya. Saat menyimpan makanan dalam kulkas, sebaiknya pindahkan makanan ke wadah atau kantong plastik yang kedap udara. Hal ini bisa mencegah makanan cepat rusak dan terkontaminasi oleh bakteri.
Dengan mengikuti kiat di atas, diharapkan makanan yang disimpan di dalam kulkas bisa tetap segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan juga untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa makanan dan rutin membersihkan kulkas untuk menjaga kebersihan dan kualitas makanan yang disimpan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda dalam menyimpan makanan di kulkas.