Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat banyak orang ketagihan untuk mengkonsumsinya. Namun, terkadang kita kesulitan menemukan keripik pisang yang benar-benar enak di pasaran. Oleh karena itu, kali ini kita akan belajar cara membuat keripik pisang enak, gurih, dan manis di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok yang sudah matang
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Gula pasir
– Garam
– Air
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kupas pisang kepok dan potong tipis-tipis sesuai dengan selera. Pastikan pisang yang digunakan sudah matang agar hasilnya lebih manis.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu cair.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga semua permukaannya terbalut dengan baik.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar pisang bisa tenggelam saat digoreng.
6. Goreng potongan pisang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Biarkan keripik pisang dingin sebelum disajikan. Nikmati keripik pisang gurih dan manis sebagai cemilan di rumah.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat keripik pisang enak, gurih, dan manis di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!