Guru Besar dari Institut Pertanian Bogor (IPB) mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini disampaikan dalam sebuah seminar yang diselenggarakan di kampus IPB.
Omega 3 merupakan asam lemak esensial yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Asam lemak ini memiliki berbagai manfaat seperti menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis, serta mendukung perkembangan otak dan mata.
Menurut Guru Besar IPB, susu ikan mengandung omega 3 dalam bentuk yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan sumber omega 3 lainnya. Hal ini disebabkan oleh kandungan asam lemak dalam ikan yang lebih tinggi daripada sapi.
Dalam seminar tersebut, Guru Besar IPB juga menekankan pentingnya konsumsi omega 3 bagi kesehatan kita. Beliau menyarankan agar masyarakat lebih memperhatikan asupan omega 3 dalam pola makan sehari-hari, terutama bagi mereka yang mengalami gangguan kesehatan seperti penyakit jantung atau diabetes.
Selain itu, beliau juga menyarankan untuk lebih memilih susu ikan sebagai sumber omega 3 daripada susu sapi. Meskipun susu sapi juga mengandung omega 3, namun kandungannya tidak sebanyak yang terdapat dalam susu ikan.
Dengan demikian, konsumsi susu ikan dapat menjadi alternatif yang lebih baik bagi kita dalam memenuhi kebutuhan omega 3 dalam tubuh. Sehingga, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis yang dapat mengancam kesehatan kita.