Tahun baru adalah waktu yang tepat untuk merayakan dengan makanan enak bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu ide makanan yang cocok untuk merayakan tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat, hidangan yang lezat dan hangat yang cocok untuk dinikmati di musim dingin.
Sukiyaki Steamboat adalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat karena bisa dinikmati secara bersama-sama.
Berikut adalah resep simpel untuk membuat Sukiyaki Steamboat:
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, iris tipis
– 1 bungkus mie telur
– 1 wortel, iris tipis
– 1 daun bawang, iris tipis
– 1/2 bawang bombay, iris tipis
– 1/2 kol, iris tipis
– 200 gram tahu, potong-potong
– 1 liter kaldu ayam atau daging
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan mirin
– 2 sendok makan gula pasir
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan kaldu dalam panci hingga mendidih. Tambahkan gula, kecap asin, mirin, garam, dan merica secukupnya.
2. Masukkan wortel, bawang bombay, dan kol ke dalam kaldu. Biarkan sayuran matang.
3. Tambahkan daging sapi, tahu, dan mie ke dalam kaldu. Biarkan hingga daging matang dan mie empuk.
4. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata.
5. Sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci hot pot panas.
Sukiyaki Steamboat siap dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Hidangan hangat ini akan membuat malam tahun baru Anda semakin meriah dan spesial. Selamat mencoba!