Bubur ayam Bandung merupakan salah satu kuliner khas dari Kota Bandung yang sangat populer di Indonesia. Bubur ayam ini memiliki rasa yang ringan dan gurih, serta disajikan tanpa menggunakan kaldu sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak dan orang dewasa.
Bubur ayam Bandung biasanya terdiri dari bubur yang lembut dan gurih, ayam suwir yang lezat, serta tambahan bawang goreng, daun bawang, kecap manis, dan sambal. Untuk membuat bubur ayam Bandung, Anda bisa mengikuti resep dan cara berikut ini:
Bahan-bahan:
– 1 cup beras, cuci bersih
– 5 cups air
– 200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Kecap manis secukupnya
– Bawang goreng secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci besar, masukkan beras, bawang putih, garam, dan merica. Masak hingga beras menjadi bubur dengan konsistensi yang diinginkan.
2. Sajikan bubur dalam mangkuk, tambahkan daging ayam suwir, daun bawang, kecap manis, bawang goreng, dan sambal sesuai selera.
3. Bubur ayam Bandung siap disajikan. Selamat menikmati!
Bubur ayam Bandung ini sangat cocok disantap sebagai sarapan atau makan malam. Rasanya yang lezat dan gurih akan membuat Anda ketagihan untuk mencoba lagi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bubur ayam Bandung di atas di rumah dan nikmati sensasi kuliner khas Kota Bandung. Semoga bermanfaat!