Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, baru-baru ini bekerja sama dengan mitra lokal untuk menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan berbagai hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia dan meningkatkan kerjasama antara kedua negara dalam bidang kuliner.
Lokakarya ini diadakan di Jakarta dan dihadiri oleh para chef dan pemilik restoran ternama di Indonesia. Mereka diajarkan cara memasak hidangan-hidangan khas Australia seperti kangaroo steak, pavlova, dan meat pie. Para peserta juga diberikan pengetahuan tentang bahan-bahan makanan Australia yang berkualitas tinggi dan cara memadukan berbagai rasa dan tekstur dalam sebuah hidangan.
Selain itu, acara ini juga menjadi platform bagi para pelaku bisnis kuliner dari kedua negara untuk saling berbagi pengalaman dan menjalin kemitraan yang saling menguntungkan. Para peserta dapat memperluas jaringan mereka dan mendapatkan inspirasi baru untuk mengembangkan bisnis mereka di pasar internasional.
Melalui lokakarya ini, Austrade dan mitra lokalnya berharap dapat meningkatkan minat masyarakat Indonesia terhadap hidangan Australia dan membuka peluang bisnis baru bagi para pelaku kuliner di kedua negara. Dengan adanya kerjasama yang erat antara Australia dan Indonesia dalam bidang kuliner, diharapkan dapat tercipta hubungan yang lebih kuat antara kedua negara dan memperkaya ragam kuliner yang tersedia di pasar global.