Sushi adalah makanan yang berasal dari Jepang yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, garam, dan gula. Sushi biasanya disajikan dengan potongan ikan segar, seafood, sayuran, atau telur. Sushi telah menjadi makanan yang populer di seluruh dunia dan menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang.
Ada banyak jenis sushi yang populer dan memiliki rasa yang berbeda-beda. Salah satu jenis sushi yang paling terkenal adalah nigiri sushi, yaitu potongan nasi yang dicampur dengan cuka beras dan disajikan dengan potongan ikan atau seafood di atasnya. Nigiri sushi biasanya disajikan dengan wasabi dan kecap asin.
Selain nigiri sushi, ada juga maki sushi yang terbuat dari nasi dan bahan tambahan seperti ikan, sayuran, atau seafood yang digulung dengan nori (rumput laut). Maki sushi sering disajikan dalam potongan-potongan kecil dan biasanya dicelupkan ke dalam kecap asin sebelum dimakan.
Selain itu, ada juga sashimi yang merupakan potongan ikan segar yang disajikan tanpa nasi. Sashimi biasanya disajikan dengan daun wasabi dan irisan lobak putih. Sashimi sangat populer di Jepang dan biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum makan sushi.
Selain ketiga jenis sushi tersebut, ada juga temaki sushi yang terbuat dari nasi dan bahan tambahan yang digulung dalam lembaran nori menjadi bentuk kerucut. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan dan sering disajikan dalam ukuran besar.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan memiliki rasa yang berbeda-beda. Setiap jenis sushi memiliki ciri khas dan cara penyajian yang berbeda, namun semuanya memiliki rasa yang lezat dan menyegarkan. Jadi, jika Anda belum pernah mencoba sushi sebelumnya, cobalah untuk mencicipi berbagai jenis sushi yang ada dan nikmati pengalaman kuliner yang unik dari Jepang.