Idul Fitri atau Lebaran merupakan momen yang dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk berprasangka dan merayakan kemenangan setelah menjalani bulan puasa, Lebaran juga identik dengan hidangan lezat yang disajikan untuk keluarga dan kerabat.
Setiap negara memiliki tradisi makanan khas yang disajikan saat Lebaran. Berikut ini adalah beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara yang patut untuk dicoba:
1. Indonesia
Di Indonesia, hidangan khas Lebaran yang paling populer adalah ketupat, opor ayam, rendang, dan sambal goreng ati. Selain itu, kue-kue kering seperti nastar, kue kacang, dan kue putri salju juga tidak boleh absen dari hidangan Lebaran.
2. Malaysia
Di Malaysia, hidangan khas Lebaran yang populer adalah ketupat palas, rendang daging, ayam masak merah, dan lemang. Selain itu, kuih-muih seperti kuih bakar, kuih lapis, dan kuih bingka juga sering disajikan saat Lebaran.
3. Turki
Di Turki, hidangan khas Lebaran yang populer adalah kuzu tandır (daging kambing panggang), pilav (nasi), dan baklava (kue kering berlapis-lapis). Selain itu, sarma (daun anggur isi daging), dolma (sayur isi daging), dan borek (pastel) juga sering disajikan saat Lebaran.
4. Arab Saudi
Di Arab Saudi, hidangan khas Lebaran yang populer adalah kabsa (nasi berbumbu daging), hummus (pasta kacang arab), mutabbal (terong bakar), dan laban (minuman susu fermentasi). Selain itu, kue kering seperti maamoul (kue kacang), barazek (kue wijen), dan basbousa (kue semolina) juga sering disajikan saat Lebaran.
Sekian beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Selamat menikmati hidangan Lebaran bersama keluarga dan kerabat tercinta!