Konsumsi ikan sarden dan teri telah terbukti memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan manusia. Selain kaya akan asam lemak omega-3, ikan sarden dan teri juga mengandung protein tinggi dan nutrisi penting lainnya. Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), konsumsi ikan sarden dan teri dapat membantu mencegah 750 ribu kematian yang disebabkan oleh penyakit kronis pada tahun 2050.
Penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes menjadi masalah kesehatan yang semakin meningkat di seluruh dunia. Salah satu faktor risiko utama untuk penyakit-penyakit tersebut adalah pola makan yang tidak sehat, termasuk kurangnya konsumsi ikan yang kaya akan nutrisi.
Ikan sarden dan teri merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi karena mereka tidak hanya mengandung nutrisi penting, tetapi juga lebih terjangkau daripada jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan sarden dan teri juga memiliki jejak karbon yang lebih kecil dibandingkan dengan ikan-ikan besar seperti salmon dan tuna, sehingga konsumsi ikan sarden dan teri juga dapat membantu mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari konsumsi ikan sarden dan teri, disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur, minimal dua kali seminggu. Selain itu, sebaiknya memilih ikan sarden dan teri yang berasal dari sumber yang terpercaya dan tidak terkontaminasi oleh logam berat atau bahan kimia berbahaya lainnya.
Dengan meningkatkan konsumsi ikan sarden dan teri, kita tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan kita sendiri, tetapi juga turut berkontribusi dalam menjaga kesehatan planet ini. Semoga kesadaran akan pentingnya konsumsi ikan sarden dan teri dapat meningkat di kalangan masyarakat sehingga kita dapat mencegah 750 ribu kematian yang diprediksi akan terjadi pada tahun 2050.